改变白酒越陈越香观念

白酒 产品并非“越陈越香”。低度白酒(通常指酒精度40°以下的产品)是我国当前白酒产品中的主流,它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整的结果。近几年来,低度白酒在存放一段时间后(通常需一年或更久,因酒而异)出现的酯类物质水解,并导致口......阅读更多

奶酪蔬菜饼

发布时间:2023-09-20 快手爱心早餐 之奶酪蔬菜饼 奶酪蔬菜饼 准备材料: 奶酪15g左右、红萝卜半根、土豆半个、面粉100g左右、水适量、橄榄油少许 奶酪蔬菜饼的做法 1、红萝卜和土豆分别去皮洗净后,切细丝 2、面粉装碗中,......阅读更多

介绍红酒的生产过程

A、 除梗:为了避免葡萄酒 中有多余的苦涩味道,将梗从果实上除去。 B、 破碎:将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。 C、 发酵:在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮,而涩味则是种子所释放出来的味道。 D、 榨......阅读更多