经典菜谱

发布时间：2023-09-07 龙井青虾汤 原料:大青虾400克，龙井茶10克，鸡蛋2个，清汤750克。精盐、味精、料酒、姜片、葱和面粉各适量。龙井青虾汤的做法将大青虾去掉头、壳，洗净，沥干水，放入葱、姜片、料酒、精盐和味精。 特点:......阅读更多

发布时间：2023-10-09 齿苋黄花粥 原料：鲜马齿苋50克，干黄花菜10克，粳米100克，红糖少许，清水适量。 齿苋黄花粥的做法 1．将鲜马齿苋择洗干净，切丝，用开水烫一下，过凉水，挤干水分；干黄花菜用温水泡涨，洗净，切小段。 ......阅读更多

发布时间：2023-03-30 齿苋菜头猪大肠汤 原料：鲜齿苋菜头100～120g，猪大肠150～200g。 齿苋菜头猪大肠汤的做法 1、将鲜齿苋菜头洗净。 2、猪大肠切小块。 3、上述2味加清水3碗，共煮2小时以上，留1碗，调味后，......阅读更多

最近菜市场上的白萝卜价格真是便宜，买了一些配上黑醋栗做一款酸甜脆爽的胭脂萝卜，制作时萝卜皮可以不用去皮，萝卜要用盐和糖腌制一下，去除多水分，这样萝卜才能变得脆爽可口。 黑醋栗做的胭脂萝卜食材明细： 白萝卜500克 黑醋栗20粒 柠檬......阅读更多

发布时间：2023-08-24 黑豆鸡蛋粥 来源：《千家食疗妙方》 原料：大黑豆30克，小米90克，鸡蛋2枚。 黑豆鸡蛋粥的做法 3味同煮至蛋熟，去壳再煮至粥熟。 用法：当晚温热服食，服后以微汗出为妙。 功效：滋补肝肾，补脾健中。适用......阅读更多

发布时间：2023-04-26 黑豆鸡肉粥 材料：小米200克，净鸡肉、黑豆、水发香菇各50克，水发木耳30克，料酒、葱姜汁各15克，味精2克，胡椒粉0.5克，精盐、湿淀粉各3克。 黑豆鸡肉粥的做法 1．黑豆择去杂质，用温水泡至胀起。......阅读更多

发布时间：2023-05-19 黑豆 营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 黑豆鲤鱼汤 主料：黑豆30克，鲤鱼1条。......阅读更多

发布时间：2023-05-02 黑豆高粱米粥 材料：高梁米150克，玉米渣75克，黑豆30克。 黑豆高粱米粥的做法 1．黑豆择去杂质，洗净，泡胀。玉米渣、高粱米均淘洗干净，用温水泡透。锅内放入清水，下入黑豆烧开略煮。 2．下入玉米渣搅......阅读更多

发布时间：2023-06-06 妊娠水肿是指妇女在妊娠的中、后期出现面目及下肢浮肿的疾患。中医称为“子肿”、“子满”。由于肺、脾、肾三脏的功能失调，膀胱气化功能失常，三焦不通，体内水液潴留而致。 黑豆赤豆粥 来源：经验方 原料：黑豆、......阅读更多

发布时间：2023-04-10 鸽子汤 是最有营养的佳肴之一。鸽汤不仅营养价值高，而且制作简单，可以在家里做出来吃。通常鸽汤是炖或煮得更好的。 黑豆莲藕乳鸽汤 原料：乳鸽1只，黑豆 50克，莲藕 250克，陈皮1块，红枣4粒，麻油、精......阅读更多