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葡萄酒 开瓶后和氧气接触，就会开始氧化，大部分的酒质会开始下降；所以若要延长葡萄酒的寿命，只要将软木塞塞回去，减少和空气接触；或是拿真空塞把空气抽出来就好了。但香槟 或者起泡酒正巧处在尴尬的位置。 香槟或起泡酒中的二氧化碳正是口感刺激......阅读更多

搭配菜肴前，我们要先确定葡萄酒 的各种成分和不同特征： 酒精 是大部分香味的载体；带来热量与醇厚感；增强甜感；减弱酸感和苦感。涩味 由葡萄中含有的丹宁引起，使口和牙龈干燥，但却是立体感和构造必不可少的成分。它使口感干燥和粗糙构筑葡萄酒......阅读更多

发布时间：2014-11-25 麻姑茶，产于江西南城的麻姑山区，以产地而得名。麻姑山茶园大多分布于海拔600至1000米的山地，常年云雾缭绕，气候温和，年均气温15食疗功效，年降水量2300毫米，日照短，空气湿润，相对湿度85%以上；......阅读更多

发布时间：2015-04-12 饮用部位：叶、嫩茎 功效： 1．具镇静作用，能抗脑神经衰弱、驱散焦虑。 2．减缓静脉曲张、腿部水肿。 3．对消化不良、支气管炎有治疗效果。 冲泡／饮用方法： 1．冲泡：浸泡时间需要较长，约5分钟。 2．......阅读更多

发布时间：2015-02-12 随着科学的进步和人们对茶叶的不断研究，认识到饮茶不但不会致癌，反而具有抗癌效果。科学研究表明，茶叶的抗癌机理，主要在于茶叶中的某些物质能阻断致癌物质亚硝基化合物的形成，从而使产生癌症的突变原受到抑制。 ......阅读更多

发布时间：2015-02-11 据世界卫生组织调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加；在中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5千多亿支，占全世界......阅读更多

发布时间：2015-11-18 目前，越来越多的人认识到茶是一种健康饮品。尽管不少人对品茶知识并不了解，但很多人都知道绿茶有防癌功效，并且将茶尤其是绿茶作为一种维护健康的保健品。 美国哈佛大学完成的一项实验表明，绿茶、乌龙茶等茶叶制品......阅读更多