食用久泡的木耳会中毒
本报讯 木耳营养丰富,是市民餐桌上常见的菜肴,然而近日市民许女士向记者反映,不久前她的一位朋友却因为吃了久泡的木耳中了毒,让她十分担心。就此,相关专业人士表示,干木耳本身无毒,但如果浸泡时间过长,就会被细菌、霉菌污染,产生有害物质,食......阅读更多
本报讯 木耳营养丰富,是市民餐桌上常见的菜肴,然而近日市民许女士向记者反映,不久前她的一位朋友却因为吃了久泡的木耳中了毒,让她十分担心。就此,相关专业人士表示,干木耳本身无毒,但如果浸泡时间过长,就会被细菌、霉菌污染,产生有害物质,食......阅读更多