食药监总局加强夏秋季食品安全监管 防控食物中毒
夏秋季温度高、湿度大,微生物易于生长繁殖和产生毒素,是食品经营领域中毒事件的易发、高发季节。国家食品药品监管总局近日发布通知,要求各地有针对性地加强食品经营领域食品安全监管,排查食物中毒风险隐患,防范食物中毒事故。 通知指出,在食品流......阅读更多
夏秋季温度高、湿度大,微生物易于生长繁殖和产生毒素,是食品经营领域中毒事件的易发、高发季节。国家食品药品监管总局近日发布通知,要求各地有针对性地加强食品经营领域食品安全监管,排查食物中毒风险隐患,防范食物中毒事故。 通知指出,在食品流......阅读更多
本报讯 木耳营养丰富,是市民餐桌上常见的菜肴,然而近日市民许女士向记者反映,不久前她的一位朋友却因为吃了久泡的木耳中了毒,让她十分担心。就此,相关专业人士表示,干木耳本身无毒,但如果浸泡时间过长,就会被细菌、霉菌污染,产生有害物质,食......阅读更多