食品安全

日售毒豆芽400斤作坊主被判刑1年两个月 新快报讯 记者李红云 通讯员张洁芳报道 鹤山男子吕某制作毒豆芽事件，日前由鹤山市人民法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪，判处吕某有期徒刑1年2个月，并处罚金3万元。 法院审理查明，吕某长期以......阅读更多

省海洋渔业局开展水产品抽检 结果近日出炉 鱿鱼里含甲醛，是否正常？ 商报讯 （见习记者 汪晓筠 通讯员 蒋嬿钦） 鱿鱼里含甲醛，是否正常？日前，省海洋与渔业局的工作人员、省水产质量检测中心技术人员和马大嫂们一起去菜市场挑选水产鱼鲜，并......阅读更多

鱼油在现今社会是万能的保健品，可以补充DHA和EPA，还能促进钙和铁的吸收，因此在婴儿期大家就开始大量补充鱼油，更有甚者将鱼油作为日常保健品食用，鱼油真的这么神奇么？ 鱼油是什么？ 鱼油，从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，，有腥......阅读更多

据"中央社"消息，9日高雄市卫生局公布了市售米湿加工制品抽验结果，结果发现米粉不合格率近两成，其中一家面店的湿米粉同时被检出防腐剂及漂白剂超标。 高雄卫生局最近抽检高雄市市售米苔目、米粉、粄条等米湿加工制品48件，其中......阅读更多

近日，我国省台北市一餐厅发生因食用炒粿条引起米酵菌酸中毒死亡事件。广东近几年也连续发生过多起由粿条、米粉这类湿米面制品引起的米酵菌酸中毒事件。米酵菌酸中毒是我国病死率较高的一种食源性疾病，多由家庭、小作坊制作的食品引起，常见的中毒食品......阅读更多

据香港电台消息，香港食物及卫生局局长高永文表示，香港食物安全中心已派人到部分连锁快餐店及储存仓库视察，暂时未发现肉类有问题，当局会向内地有关部门跟进调查进展。 高永文又说，会在不同的进口、批发及零售层面抽取样本检查，食安中心今日亦会与......阅读更多

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阿胶被誉为中医三大神药，滋补圣品，近些年来价格飞涨几十倍。 然而作为一个没有多少技术含量的水煮驴皮，它和咱们常吃的肉皮冻有啥区别呢？ 是不是驴皮才能熬出“正宗”的阿胶？ 阿胶的前身是起源于用兽皮熬制成的胶，用于粘接器物和制作弓弩，并不......阅读更多

中新社台北10月15日电（记者陈立宇 朱晓颖）身兼中国主席的当局马英九14日晚表示，当局追查黑心食品业者不查干净不停止，全台现有13个地检署分出48个案件正在调查，动员警调近千人次参与，大动作空前。已显示出当局的决心与魄力。 今晚举行......阅读更多