楠溪宴


  

    构思:旧时没有酒店,酒席全在自己家里摆,房子太小的要搭棚,自己家接纳不下的要放在亲戚家里。虽然只摆三四桌,确要请厨子,借盘碗、借桌子、凳子等,也要忙得够呛。而七十年代初又正赶上整风运动,摆酒席都要偷偷的摆,而且不能超过四桌。有一对夫妇当时只摆了一桌婚宴,花了28元钱,还是等工资发了才摆,一辈子的大事就这么潦草地举行,觉得挺遗憾的。而楠溪宴古朴味纯,几乎每一道菜都会引发一个故事、一段感慨,品尝菜,重温当年的记忆,也算是一种弥补了。
    整雕:龙凤吉祥
    冷拼:楠溪风情(八味小碟)
    热菜:楠溪沙面饭、姜酒本地鸡、家烧大鲫鱼、干炒香鱼松、豆瓣田喜儿、 腐衣青豆泥、楠溪家乡菜、红烧主家肉
    点心:天下第一酥、萝卜丝肉包


   选送单位:温州楠溪第一楼