香煎对虾

主料:对虾、鸡蛋、面粉。配料:牛油、料酒。做法:1、对虾去头去壳留尾,背部切刀,去泥肠,加少许盐(也可再加点胡椒粉)、料酒腌制备用。2、腌制过的对虾加鸡蛋液,粘上面粉。3、热锅,加入牛柳附送的牛油,待油六七分热,将对虾一朵朵立上去,翻......阅读更多