食药总局发布新的食品召回制度 仍需细化

新的食品召回制度,可以期待吗 赵红梅对法治周末记者表示,食品召回应当是非常规状态下的一种方法,要保证食品安全,还要配套实施其他制度,尤其是执行效果的保证。 上海福喜食品有限公司(以下简称福喜公司)的过期肉事件风波还未平息,深圳沃尔玛又......阅读更多

食源性致病菌之李斯特氏菌

单增李斯特氏菌简介 自20世纪80年代早期以来,人们已认识到食源性传播是造成李斯特氏菌感染(即李斯特氏菌病)的一个主要传染源,这种疾病由单核细胞增生李斯特氏菌引发,可造成胎儿伤害或死亡,并且会对存在免疫功能缺陷的人群造成脑膜炎和脓毒病......阅读更多