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香味小炒虾 推荐人：云天楼大酒店厨师长曾耿 原料：白虾200克，红椒各50克，洋葱100克；调料：绍酒、味精、胡椒粉、鲜酱油、黄油；制作过程：1、白虾剪须，青红椒、洋葱切丁；2、锅中入油烧至6成热，入白虾稍炸片刻捞起，沥干油，原锅中加......阅读更多

为贯彻落实《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》要求，实现“加快国家食源性疾病分子溯源网络（TraNet）建设，实现食源性致病微生物全基因组关键分析技术的落地使用，全面提升食源性疾病溯源调查能力”的工作目标。国家食品安全风险评估中心......阅读更多