青菜粥

青菜粥

原料：矮脚青菜250克，粳米100克，姜丝、精盐、味精、熟猪油各少许。

青菜粥的做法

1．矮脚青菜择洗干净，切成粗丝。粳米淘洗干净。

2．取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入矮脚青菜、姜丝、精盐、味精、猪油，再续煮至粥成。

功效：清热，通利肠胃。适用于内热体质，口苦口干，大便秘结。