黄山毛峰的冲泡演示过程是怎样的

发布时间:2014-09-20 在冲泡黄山毛峰之前,首先要准备好相关的茶具,有茶杯、茶匙、茶荷、茶船、茶托、茶壶、茶盘、茶巾等。 1.温杯烫盏 2.鉴赏茶叶 3.飞澈甘霖 4.执权投茶 冲泡黄山毛峰采用中投法,用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为1:50。 5.峰降甘露 将热水倒入杯中约茶杯的四分之一,水温以85~90度为宜。 6.温润泡 轻轻摇动杯身,促使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。 7.悬壶高冲 即凤凰三点头,执壶高冲水,似高山涌泉,飞流直下。茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时,也蕴含着三鞠躬的礼仪。 8.观赏品茶 欣赏黄山毛峰汤色的清澈明亮;品尝香气清鲜高长,滋味鲜浓、醇厚;回味甘甜。 9.共品香茗 邀朋友共饮佳茗,祝福朋友万事如意。